全身起红疹很痒可采取以下措施来缓解：
一、调整生活习惯：要保证充足的睡眠，让作息保持规律，切不可熬夜，这样有助于提升免疫力。
二、饮食调理：减少饮酒以及浓茶、咖啡等刺激性饮品的摄入，同时避免进食辛辣、油腻等刺激性食物。
三、药物处理：
1.如果是病毒引发的全身起红疹很痒，可以应用抗病毒的中成药来进行治疗，比如板蓝根颗粒、复方金银花颗粒等，同时可外用炉甘石洗剂涂抹。
2.要是皮炎导致的全身起红疹很痒，可使用盐酸奥洛他定、复方甘草酸苷等药物进行治疗。
总之，当全身起红疹很痒时，可通过上述多种方式来改善症状。具体应根据实际情况选择合适的方法，若症状持续不缓解或加重，应及时就医诊治。