饮酒后通常会使血压升高。有研究表明，一次性大量饮酒后，短时间内血压就可能出现明显波动，一般饮酒后1小时左右血压升高较为明显。
饮酒对血压影响的机制
血管收缩方面：酒精会刺激人体交感神经，促使体内释放去甲肾上腺素等缩血管物质，从而导致血管收缩，外周血管阻力增加，进而引起血压升高。比如，长期饮酒者的血管长期处于一定程度的收缩状态，基础血压就可能偏高。肾素 - 血管紧张素系统激活：酒精还会影响肾素 - 血管紧张素系统，使肾素分泌增加，血管紧张素Ⅱ生成增多，进一步导致血压升高。这种机制会持续影响血压的稳定状态。
不同饮酒量对血压的影响差异
少量饮酒：偶尔少量饮酒（比如男性饮用酒精量不超过25克，女性不超过15克），可能在饮酒后短时间内血压轻度升高，但一般在数小时内可恢复到饮酒前水平。不过，长期少量饮酒也可能对血压调节产生不良影响，逐渐使血压有上升趋势。大量饮酒：一次性大量饮酒（比如男性饮用酒精量超过50克，女性超过30克），血压升高会比较明显，而且持续时间较长，可能数小时甚至更长时间血压都处于较高水平，对心血管系统会造成较大负担，增加高血压急症等风险。
饮酒后血压升高对健康的危害
加重心血管负担：饮酒后血压升高会让心脏需要更大的力量来泵血，长期如此会增加心脏的负担，可能导致心肌肥厚等问题，还会使动脉粥样硬化的进程加快，因为升高的血压会损伤血管内皮，促进脂质沉积等。增加心脑血管事件风险：血压升高会使脑出血、脑梗死、心肌梗死等心脑血管事件的发生风险显著增加。比如，本身有高血压基础的人，饮酒后血压大幅波动，更容易引发急性心脑血管事件，危及生命健康。