切胃减肥手术的后遗症主要包括：一、胃切缘出血，不过若手术医生操作足够细致，此问题可避免；二、胃切缘瘘，该并发症发生率极低，不到1%；三、术后胃食管反流，其因人而异，出现后可口服抑制胃酸分泌的药自行缓解，且随着时间推移也能逐渐缓解。总之，切胃减肥手术后遗症发生率较低，给病人带来的益处较多。
一、胃切缘出血：在切胃减肥手术中，如果手术医生在操作过程中能够保持高度的谨慎和精细，严格按照规范的手术流程进行操作，那么就可以极大程度地降低胃切缘出血的发生概率。手术医生的专业素养和操作水平对于预防这一后遗症起着至关重要的作用。
二、胃切缘瘘：胃切缘瘘是一种相对少见的并发症。尽管它确实存在发生的可能性，但实际发生率是非常低的，通常不到1%。这表明，虽然不能完全排除其出现的可能，但从整体来看，发生的风险相对较小。
三、术后胃食管反流：术后胃食管反流的情况因个体差异而有所不同。每个人对于手术的反应和适应程度都有所区别。一旦出现胃食管反流，可以通过口服抑制胃酸分泌的药物来进行缓解。而且，随着时间的推移，这种状况也往往能够逐渐得到改善和缓解。
综上所述，切胃减肥手术虽然可能存在一些后遗症，但其发生率相对较低，并且从整体来看，该手术为病人带来的正面效果和益处还是较为明显的。