被东西咬后出现红肿一大片，可能与过敏、中毒等有关，对此可采取如下方法进行治疗。
一、一般治疗：
1.患者有红肿一大片症状时，可通过自来水反复冲洗患处，这样能减缓患处血液流通速度。
2.患者应尽量避免按揉患处，防止引发更剧烈的疼痛。
二、药物治疗：
1.患者被东西咬且红肿一大片时，可先使用具有杀菌、消毒、消肿作用的药物来治疗，比如红霉素软膏、鱼石脂软膏等。
2.建议患者及时前往医院检查，而后在医生指导下进行针对性治疗，用药过程中需严格遵循医嘱。
三、饮食调理：
1.患者在恢复期间应尽可能避免食用辛辣、油腻食物，以免刺激患处导致病情恶化。
2.患者可适量食用新鲜水果以补充维生素，加快患处恢复速度。
总之，被东西咬后出现大片红肿时，要根据具体情况选择合适的方法进行处理，以促进恢复，同时要注意观察病情变化，如有异常应及时就医。