子宫肌瘤患者可以食用西洋参。西洋参有一定的滋补作用，食用西洋参不会对子宫肌瘤产生不良影响，也不会使子宫肌瘤增大。但西洋参也不具备治疗子宫肌瘤的功效。
子宫肌瘤是女性生殖器官中最常见的一种良性肿瘤，也是人体中最常见的肿瘤之一，又称为纤维肌瘤、子宫纤维瘤。由于子宫肌瘤主要是由子宫平滑肌细胞增生而成，其中有少量纤维结缔组织作为一种支持组织而存在，故称为子宫平滑肌瘤较为确切。简称子宫肌瘤。
子宫肌瘤的治疗方法，主要包括定期观察、药物治疗、手术治疗三种。如果肌瘤较小，没有症状，一般不需要治疗，尤其是接近绝经年龄患者，绝经后肌瘤多可萎缩或消失。每3-6个月复查1次，了解肌瘤的生长情况。如果肌瘤较大，引起月经量多、经期延长，导致贫血等，或者肌瘤生长较快、肌瘤恶变等，就需要手术治疗。