血糖高的人群应多食用富含膳食纤维的粗粮、豆制品、蔬菜和含糖少的水果等。具体如下：
一、主食应以粗粮、杂粮为主，比如燕麦、荞麦、莜麦、玉米、高粱米等。这些食物富含膳食纤维以及较多的无机盐、维生素等。粗粮、杂粮在体内的消化、吸收过程相对较长，能使血糖升高的速度较为缓慢。
1.燕麦：是一种营养丰富的粗粮，富含膳食纤维，能提供饱腹感，同时延缓碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖。
2.荞麦：含有丰富的矿物质和膳食纤维，对血糖的影响较小。
3.莜麦：同样具备高含量的膳食纤维，可减少血糖波动。
4.玉米：不仅膳食纤维丰富，还含有多种维生素，有利于血糖的控制。
5.高粱米：其所含的营养成分对维持血糖稳定有一定帮助。
二、大豆及其豆制品，它们富含蛋白质、膳食纤维和矿物质，能够补充人体所需的营养物质和微量元素。
1.大豆：是优质蛋白质的良好来源，且富含膳食纤维，有助于调节血糖。
2.豆腐：营养丰富，且在制作过程中去除了一些不利于血糖控制的成分。
3.豆浆：可以为人体提供蛋白质等营养。
三、蔬菜和含糖量较少的水果，具有水分多、热能低的特点，且膳食纤维和维生素含量也很高，像萝卜、洋葱、黑木耳、猕猴桃、橘子等。
1.萝卜：水分充足，膳食纤维含量较高，对血糖影响小。
2.洋葱：含有一些有益成分，有助于稳定血糖。
3.黑木耳：富含多种营养，能辅助控制血糖。
4.猕猴桃：含糖量相对较低，富含维生素等。
5.橘子：在适量食用的情况下，不会引起血糖明显升高。
需要注意的是，食物并不具备疾病治疗效果。如果患者有血糖高等症状，一定要及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。总之，合理的饮食对于血糖高的人群非常重要，但不能替代专业的医疗治疗。