泻肝火没有最快的方法，中医认为肝火旺可分为实火和虚火，需要根据证型选择合适的方法，包括中药治疗、针灸治疗、饮食调理等。具体如下。
1.中药治疗：
实火：如果是肝火炽盛证，可以用龙胆泻肝汤加减治疗。如果是肝经风热证，可以用羚角钩藤汤加减治疗。
虚火：如果是肝阴虚证，可以用一贯煎加减治疗。如果是肝血虚证，可以用四物汤合补肝汤加减治疗。
2.针灸治疗：可以选择太冲穴、行间穴、侠溪穴、肝俞穴等穴位进行针灸。
3.饮食调理：可以多吃一些具有清肝泻热作用的食物，如苦瓜、芹菜、西红柿、绿豆、梨、山楂等。同时，要避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品等。
需要注意的是，泻肝火的方法需要根据个人体质和具体情况选择，最好在医生的指导下进行。同时，保持心情舒畅、避免熬夜、适量运动等也有助于改善肝火旺盛的症状。