泻肝火最快的方法是药物治疗。以下是几种常见的泻肝火的药物：
1.龙胆泻肝丸：主要成分包括龙胆、柴胡、黄芩、栀子（炒）、泽泻、木通、车前子（盐炒）、当归（酒炒）、地黄、炙甘草。具有清肝胆、利湿热的功效，用于治疗肝胆湿热、头晕目赤、耳鸣耳聋、胁痛口苦、尿赤、湿热带下。
2.知柏地黄丸：主要成分是知母、黄柏、熟地黄、山茱萸（制）、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻。滋阴降火，用于阴虚火旺、潮热盗汗、口干咽痛、耳鸣遗精、小便短赤。
3.护肝片：主要成分是柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉、绿豆。疏肝理气，健脾消食，具有降低转氨酶的作用，用于脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤、慢性肝炎及早期肝硬化等。
需要注意的是，药物的使用应该在医生的指导下进行，避免自行用药。此外，还可以通过饮食和生活习惯来调节肝火，如保持心情舒畅、避免熬夜、少吃辛辣刺激性食物等。