11岁男孩正处于生长发育的阶段，不建议通过节食、吃减肥药等方法来减肥。如需减肥，建议在医生的指导下进行，以下是一些建议：
1.饮食方面：
控制总热量：根据男孩的年龄、性别、身高、体重等因素，计算出每天所需的热量，然后合理分配到三餐中。避免过度进食，尤其是高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等。
增加蔬菜、水果、全谷物的摄入：这些食物富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，有助于增加饱腹感，减少热量的摄入。
控制碳水化合物的摄入：减少米饭、面条、面包等精制碳水化合物的摄入，适量增加红薯、玉米、燕麦等粗粮的摄入。
适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，有助于维持肌肉量，提高基础代谢率。
控制油脂的摄入：选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的健康油脂，减少动物油、棕榈油等饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
2.运动方面：
增加有氧运动：有氧运动可以消耗热量，提高心肺功能，如慢跑、游泳、跳绳、骑自行车等。建议每周至少进行150分钟的有氧运动。
增加力量训练：力量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等。建议每周进行2-3次力量训练。
增加户外活动：户外活动可以增加日照时间，促进维生素D的合成，有助于钙的吸收和利用，预防骨质疏松。
运动时间：运动时间最好在饭后1-2小时进行，避免在饥饿或饱餐后立即运动。
3.睡眠方面：
保证充足的睡眠时间：建议每天睡眠时间不少于8小时，保证睡眠质量。
建立规律的睡眠时间：每天按时上床睡觉，按时起床，避免熬夜或午睡时间过长。
创造良好的睡眠环境：保持卧室安静、黑暗、凉爽，避免噪音和强光的干扰。
4.心理方面：
保持积极的心态：减肥需要一定的时间和耐心，不要急于求成，避免因减肥失败而产生焦虑、抑郁等情绪。
寻求家人和朋友的支持：家人和朋友的支持和鼓励对减肥非常重要，可以帮助男孩更好地坚持下去。
培养健康的生活方式：减肥不仅仅是为了美观，更重要的是为了健康。培养健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、良好的睡眠等，可以帮助男孩更好地保持健康和体重。
需要注意的是，11岁男孩的身体尚未完全发育成熟，减肥应该在医生的指导下进行，避免因减肥不当而影响身体健康。