怀孕可以适量吃莲子。莲子营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等。一般来说，孕妇每天吃10-15颗左右的莲子比较适宜。
莲子的营养成分
蛋白质含量：莲子中含有一定量的蛋白质，每100克莲子大约含蛋白质17.2克，能为孕妇补充身体所需的部分营养。碳水化合物：莲子的碳水化合物含量也较为可观，约占62%左右，能为孕妇提供能量。
莲子对孕妇的好处
养心安神：莲子具有养心安神的作用，对于孕期可能出现的失眠、焦虑等情况有一定的缓解作用。孕妇在睡前适当吃点莲子煮的粥，有助于改善睡眠质量。健脾开胃：莲子有健脾开胃的功效，孕期有的孕妇会出现食欲不振的情况，吃莲子可以促进食欲，帮助消化。
食用莲子的注意事项
不宜过量：虽然莲子好处多，但也不能吃太多，过量食用可能会导致腹胀等不适症状。因为莲子比较难消化，吃多了会加重肠胃负担。挑选优质莲子：孕妇要选择无霉变、无杂质的莲子来食用。如果莲子有霉变，可能会产生有害物质，对孕妇和胎儿健康不利。烹饪方式：莲子的烹饪方式要健康，尽量采用煮、炖等方式，避免油炸等油腻的烹饪方法，以免摄入过多油脂。比如可以煮莲子银耳羹，既营养又健康。