鼻炎患者可以多吃一些富含维生素的食物，比如每天保证摄入300~500克的新鲜蔬菜，其中深色蔬菜应占一半以上，像菠菜、西兰花等。还可以多吃水果，每天吃200~350克的新鲜水果，例如苹果、橙子等。
富含维生素的蔬菜：
菠菜：菠菜富含维生素A、维生素C等多种维生素。维生素A有助于维护呼吸道黏膜的健康，维生素C能增强免疫力。一般来说，每餐可以搭配100克左右的菠菜来食用。西兰花：西兰花也是维生素的良好来源，它含有丰富的维生素C、维生素K等。维生素C能促进胶原蛋白的合成，对鼻腔黏膜的修复有帮助，建议每周吃2~3次西兰花，每次食用量在150克左右。
富含维生素的水果：
苹果：苹果富含维生素C等营养成分。每天吃1~2个中等大小的苹果，能为身体补充维生素，有助于减轻鼻炎症状。橙子：橙子含有大量的维生素C，其维生素C含量较高。每天吃1~2个橙子，能提高身体的抵抗力，对鼻炎患者有一定益处。
富含Omega - 3脂肪酸的食物：
深海鱼类：像三文鱼、金枪鱼等深海鱼类富含Omega - 3脂肪酸。这类脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻鼻腔黏膜的炎症反应。建议每周吃2~3次深海鱼类，每次食用量在100~150克。比如可以清蒸三文鱼，既保留了营养，又容易消化。核桃：核桃也是Omega - 3脂肪酸的良好来源之一。每天吃3~5个核桃，能为身体补充Omega - 3脂肪酸，对缓解鼻炎相关的炎症有一定帮助。