胃肠胀气通常是由多种原因引起的，比如饮食习惯不当，像吃饭时过快吞咽空气，或者吃了太多易产气的食物，如豆类、碳酸饮料等。一般来说，胃肠胀气可能与消化系统的功能紊乱等有关。
一、饮食因素导致的胃肠胀气
高产气食物摄入： 一些食物本身就容易在肠道内被细菌分解产生气体，比如豆类，每100克黄豆中含有较多可发酵的碳水化合物，在肠道细菌作用下会产生大量气体；还有洋葱，其中含有的硫化物等成分在肠道内被分解时也易产气。进食过快： 如果吃饭速度太快，会吞咽较多空气，这些空气进入胃肠道后也会引起胀气，比如有些人一顿饭狼吞虎咽，几分钟就吃完，就容易出现胃肠胀气情况。
二、消化系统疾病引发的胃肠胀气
胃炎： 患有胃炎时，胃的消化功能会受到影响，食物在胃内排空时间延长，容易发酵产生气体，大约有10% - 20%的胃炎患者会伴有胃肠胀气症状。肠易激综合征： 这是一种常见的功能性胃肠病，患者肠道运动功能紊乱，会出现胃肠胀气，而且这种胀气往往在排便后会有所缓解，但容易反复出现，大约有30% - 50%的肠易激综合征患者有明显的胃肠胀气表现。
三、其他因素导致的胃肠胀气
腹部手术： 腹部手术后，胃肠蠕动需要一定时间恢复，在胃肠蠕动未完全恢复正常前，容易出现胃肠胀气，一般术后24 - 48小时内胃肠蠕动开始逐渐恢复，但完全恢复可能需要数天时间。内分泌疾病： 比如甲状腺功能减退症，由于甲状腺激素分泌不足，会导致胃肠蠕动减慢，从而引起胃肠胀气，大约有15% - 20%的甲状腺功能减退患者会出现胃肠胀气相关症状。