3周岁宝宝缺锌时，可能会出现这些症状。首先，在生长发育方面，宝宝的身高和体重增长可能会比同龄正常孩子缓慢，比如身高增长速度低于每年5厘米左右。
生长发育方面的表现
身高体重增长缓慢： 锌参与人体多种酶的合成，对生长发育起着重要作用。缺锌时，宝宝的细胞分裂等过程受影响，从而导致身高和体重增长跟不上正常节奏。智力发育受影响： 锌对宝宝的智力发育也有影响，缺锌可能使宝宝的智力发育速度减慢，表现为对周围事物的反应不如正常缺锌宝宝灵敏，比如对简单指令的理解和执行能力相对较弱。
消化系统方面的症状
食欲减退： 宝宝会出现挑食、厌食的情况，对食物的兴趣降低，可能一顿饭吃很少，甚至完全不想吃东西。异食癖： 部分缺锌的宝宝可能会出现异食癖，比如喜欢吃一些非食物的东西，像泥土、纸张等，这是因为锌缺乏影响了味觉和嗅觉的正常功能。
免疫力相关症状
容易生病： 锌能增强宝宝的免疫力，缺锌时宝宝的免疫力会下降，更容易患上呼吸道感染等疾病，比如频繁出现感冒、肺炎等情况，而且生病后恢复的时间也可能比正常宝宝长。伤口愈合慢： 如果宝宝有小伤口，由于锌参与伤口的愈合过程，缺锌会导致伤口愈合速度变慢，比如划破皮肤后，伤口恢复的时间比正常情况要长。