关键点：手足口病后遗症出现指甲脱落可通过食物调养和药物治疗改善，食物调养可补充清淡食物，药物治疗可使用维生素AD软胶囊等营养丰富药物。
一、食物调养：
手足口病后指甲脱落可能是肠道病毒感染影响肠道对食物营养吸收，导致营养元素摄入不足和营养不良，从而影响指甲生长。此时需要适当补充鸡蛋、胡萝卜、白菜、苹果等清淡食物。鸡蛋富含蛋白质等营养物质，有助于身体恢复和指甲生长；胡萝卜含有胡萝卜素等，对身体有益；白菜能提供维生素等；苹果含有多种维生素和矿物质等。通过这些清淡食物的补充，可以为人体提供所需物质，辅助改善指甲脱落症状。
二、药物治疗：
当病人体内营养元素过度匮乏，仅靠食物无法满足补充需求时，可以在专业医生指导下使用维生素AD软胶囊、牡蛎碳酸钙颗粒、葡萄糖酸锌钙口服溶液等药物。维生素AD软胶囊能补充维生素A和D，对身体发育和健康有重要作用；牡蛎碳酸钙颗粒可补充钙元素等；葡萄糖酸锌钙口服溶液能同时补充锌和钙等。这些药物能提供较为丰富的营养成分，改善体内营养缺乏状况。
总结概况提示：对于手足口病后遗症指甲脱落，可采取食物调养和药物治疗相结合的方式，通过补充适当食物和特定药物来缓解症状和促进恢复。