荨麻疹和皮肤瘙痒的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.消除病因：尽可能地找出病因并加以去除，这是治疗荨麻疹和皮肤瘙痒的关键。例如，避免接触过敏原、改善环境、调整饮食等。
2.药物治疗：
抗组胺药：是治疗荨麻疹和皮肤瘙痒的常用药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
糖皮质激素：对于严重的荨麻疹或皮肤瘙痒，可短期使用糖皮质激素，如泼尼松。
免疫抑制剂：对于慢性荨麻疹或自身免疫性疾病引起的皮肤瘙痒，可使用免疫抑制剂，如环孢素。
3.局部治疗：
炉甘石洗剂：具有收敛、止痒的作用，可用于缓解皮肤瘙痒。
糖皮质激素软膏：可减轻炎症和瘙痒，但不宜长期使用。
4.物理治疗：
紫外线照射：可用于治疗慢性荨麻疹。
光疗：对于某些特殊类型的荨麻疹，如光化性荨麻疹，可采用光疗。
5.中医治疗：
中药：可根据具体情况使用清热凉血、祛风止痒的中药。
针灸：可调节气血、止痒。
需要注意的是，治疗方法应根据具体病情选择，严重者应及时就医。同时，患者应避免搔抓皮肤，以免加重症状。在治疗过程中，还应注意饮食清淡、避免过敏原等。