关键点：食物不能使白蛋白降下来，但适当吃低蛋白及富含维生素、膳食纤维素的食物可避免白蛋白持续偏高。具体包括低蛋白食物如菜花、豆角、芹菜等；维生素食物如西红柿、桂圆、苹果等；膳食纤维素食物如香蕉、韭菜、火龙果等，此外还可多吃富含矿物质、碳水化合物的食物。
一、低蛋白食物
菜花、豆角、芹菜等都属于低蛋白食物。这些食物在日常生活中适当食用，不但能补充人体所需的营养元素，起到提高机体免疫力的作用，而且还可以限制白蛋白的摄入，从而有助于避免白蛋白数值持续偏高。
二、维生素食物
像西红柿、桂圆、苹果等这类食物，其中维生素含量相对较为丰富，同时白蛋白含量较低。食用这些食物既能满足身体对维生素的需求，又能减少白蛋白的获取。
三、膳食纤维素食物
香蕉、韭菜、火龙果等属于膳食纤维素丰富的食物。它们能够有效地促使肠胃蠕动功能加快，帮助体内代谢产物的排泄，并且其中白蛋白的含量也是比较低的，对控制白蛋白数值有一定帮助。
总结概况提示：食物本身不能直接降低白蛋白，但通过选择合适的食物，如低蛋白、富含维生素和膳食纤维素以及富含矿物质、碳水化合物的食物等，能在一定程度上控制白蛋白，避免其持续升高。