通常吃富含蛋白质的食物、铁丰富的食物以及黑芝麻有助于长头发，具体如下：
一、富含蛋白质的食物。头发主要由角化蛋白构成，每天摄入充足蛋白质对头发的生长极为有益。像鱼肉、蛋、牛奶等这类富含蛋白质的食物，经过胃肠道消化吸收能形成各种氨基酸。这些氨基酸进入血液后，会被白发根部的毛乳头吸收并用于合成角蛋白，角蛋白经过角质化后就能促使头发生长。
二、铁丰富的食物。铁是人体的基本元素之一，也是血液的重要成分。缺铁会引发缺铁性贫血，导致血液携氧能力下降，进而使代谢速度减慢。而且缺铁本身会使头发合成过程中缺少必要材料。所以，多食用红枣和黑芝麻等，对长发有好处，如鱼、虾、鸡蛋、菠菜等，它们有利于头发生长并能增加黑色素。
三、根据不同情况服用不同药物。1.如果患者是因脂溢性脱发导致的脱发，男性可采用非那雄胺进行治疗，女性则需采用米诺地尔。2.如果患者是因斑秃引起的脱发，则需要服用复方甘草酸苷片来治疗。
总之，通过合理饮食和必要时服用适宜的药物，有助于头发的生长和健康。