红心火龙果吃了拉肚子可能由饮食刺激、消化不良、急性胃肠炎等原因导致。
一、饮食刺激：如果所吃的红心火龙果经过冷藏或冷冻，温度较低，就可能对肠胃产生刺激，进而使消化功能下降，从而引起拉肚子。
二、消化不良：一次性大量进食火龙果，会摄入较多的膳食纤维，这会让肠道消化负担过重，出现消化不良，最终导致腹泻，造成吃了红心火龙果拉肚子的情况。
三、急性胃肠炎：红心火龙果若是已经变质，或者处理火龙果的工具没有经过消毒，可能会使患者感染沙门氏菌、副溶血弧菌等肠道病菌，引发急性胃肠炎，进而出现吃了红心火龙果拉肚子的现象。
当红心火龙果吃了拉肚子且症状较轻时，可以通过多喝水、保持饮食清淡等一般治疗来缓解拉肚子症状。而如果拉肚子比较严重，则需要在医生的指导下使用止泻药，如洛哌丁胺、蒙脱石等抑制肠道蠕动，从而缓解症状。
总结：红心火龙果吃后拉肚子的原因包括饮食刺激、消化不良、急性胃肠炎等，可根据症状轻重选择合适的应对方法。