冬天脚后跟开裂的原因主要有以下几点：
1.皮肤干燥：冬天空气干燥，皮肤容易失去水分，脚后跟的皮肤也不例外。如果不注意保湿，皮肤就会变得干燥、粗糙，容易出现开裂。
2.缺乏维生素：维生素A、E等缺乏时，皮肤会变得干燥、脆弱，容易出现开裂。
3.皮肤疾病：某些皮肤疾病，如湿疹、银屑病等，也可能导致脚后跟开裂。
4.鞋子不合适：穿不合适的鞋子，如过紧、过硬的鞋子，会导致脚后跟受到过度摩擦和压力，容易出现开裂。
5.遗传因素：有些人的皮肤天生比较干燥，容易出现脚后跟开裂的情况。
针对脚后跟开裂的问题，可以采取以下措施进行预防和治疗：
1.保持皮肤湿润：每天涂抹保湿霜，尤其是在脚后跟等容易干燥的部位。
2.补充维生素：多吃富含维生素A、E的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等。
3.治疗皮肤疾病：如果脚后跟开裂是由湿疹、银屑病等皮肤疾病引起的，需要及时就医，进行治疗。
4.选择合适的鞋子：选择舒适、合脚的鞋子，避免穿高跟鞋和过硬的鞋子。
5.注意保暖：冬天注意保暖，避免脚后跟受到寒冷刺激。
6.温水泡脚：每天用温水泡脚，软化角质，促进血液循环。
7.使用药膏：如果脚后跟已经开裂，可以使用一些含有尿素、凡士林等成分的药膏进行治疗。
需要注意的是，如果脚后跟开裂严重、疼痛、出血等，建议及时就医，以免延误病情。