白蛋白低了可能会出现多种症状。一般来说，当血清白蛋白浓度低于30g/L时，就可能出现较为明显的相关表现。
水肿表现
下肢水肿： 白蛋白低时，血浆胶体渗透压降低，水分容易从血管内渗出到组织间隙。常见的是下肢水肿，尤其在下午或长时间站立后更为明显，按压下肢皮肤会出现凹陷，也就是凹陷性水肿。全身水肿： 随着白蛋白进一步降低，可能会发展为全身水肿，包括脸部、眼睑等部位也会出现水肿，严重时可能会有胸腔积液、腹腔积液等，导致呼吸困难、腹部膨隆等情况。
抵抗力下降相关表现
容易感染： 白蛋白是机体免疫物质的组成部分，白蛋白低会使机体抵抗力下降，容易受到病原体侵袭。比如频繁出现感冒、肺炎等感染性疾病，而且感染后恢复时间可能会延长。伤口愈合慢： 当身体有伤口时，由于白蛋白低，身体修复组织的能力减弱，伤口愈合会比正常人慢，并且伤口感染的风险也会增加。
消化系统相关表现
食欲减退： 白蛋白低可能会影响消化系统的功能，患者会出现食欲减退的情况，不想吃东西，对食物的兴趣降低。腹胀： 还可能伴有腹胀，这是因为消化系统功能受影响，胃肠蠕动减慢，消化液分泌可能也会异常，导致食物在胃肠道内停留时间过长，产生气体积聚而引起腹胀。
神经系统相关表现
精神萎靡： 部分白蛋白低的患者会出现精神萎靡的状态，感觉乏力、没有精神，活动耐力下降，稍微活动就会觉得疲惫不堪。头晕： 严重时还可能出现头晕的症状，这与白蛋白低导致身体各器官供血、供氧相对不足有关，特别是脑部供血不足时就容易引发头晕。