一般口臭约80% - 90%是由口腔局部因素引起的。比如口腔卫生不佳，每天刷牙不到位，会导致食物残渣在口腔内残留，经过细菌发酵就会产生臭味。
口腔局部因素导致的口臭
牙菌斑堆积： 牙菌斑是一种不断在牙齿表面形成的生物膜，它由细菌、唾液等成分组成。如果不及时清除，就会逐渐钙化形成牙结石，进一步加重口臭问题。一般每天至少要刷牙2次，每次刷牙时间不少于3分钟，才能较好地清除牙菌斑。龋齿（蛀牙）： 牙齿发生龋坏后，龋洞内容易滞留食物碎屑，细菌在里面大量繁殖，从而产生臭味。有龋齿的人应及时就医补牙，避免口臭持续存在。
胃肠道因素引发的口臭
消化不良： 当胃肠蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间过长，就会发酵产生异味，然后通过食管反流到口腔，引起口臭。这类人群可以适当多吃些富含膳食纤维的食物，像燕麦、芹菜等，帮助促进胃肠蠕动。一般每天膳食纤维的摄入量建议成年人达到25 - 30克。幽门螺杆菌感染： 幽门螺杆菌是寄生于胃部的一种细菌，它感染后可能会导致口臭，同时还可能伴有胃痛、胃胀等症状。如果怀疑有幽门螺杆菌感染，需要去医院做相关检测来明确。
其他因素导致的口臭
呼吸系统疾病： 比如鼻窦炎、扁桃体炎等，呼吸道产生的分泌物可能会带有异味，进而影响到口腔气味。像鼻窦炎患者，可能会有鼻塞、流涕等症状，同时伴有口臭，需要针对呼吸系统疾病进行相应治疗来改善口臭。饮食习惯： 经常食用大蒜、洋葱等具有刺激性气味的食物后，食物中的成分会残留在口腔中，经过代谢产生异味导致口臭。如果食用了这类食物，可以通过刷牙、漱口或者嚼口香糖等方式来减轻口臭，但最好的办法还是尽量减少这类食物的摄入。