肌酐高160时，首先要明确病因，然后针对性治疗。一般来说，需要从饮食管理、寻找并处理病因、定期监测等方面入手。
饮食方面的注意事项
控制蛋白质摄入： 要根据肾功能情况合理安排蛋白质的摄入量，一般建议优质低蛋白饮食，比如可以选择鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物，控制总量，减轻肾脏负担。每天蛋白质摄入量可控制在0.6~0.8克/千克体重左右。限制盐分摄入： 要减少钠盐的摄入，每天盐的摄入量应控制在3克以内，避免吃太咸的食物，像咸菜、腌制品等都要少吃，防止加重水肿和血压升高。
如何寻找并处理病因
排查基础疾病： 常见引起肌酐升高的基础疾病有慢性肾炎、糖尿病肾病等。如果是慢性肾炎导致的肌酐高160，可能需要使用保护肾脏的药物，如血管紧张素转化酶抑制剂（ACEI）或血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（ARB）类药物，这类药物除了能降低血压，还能减少尿蛋白，保护肾功能，但要注意监测血钾等指标。如果是糖尿病肾病引起，需要积极控制血糖，将血糖控制在合理范围，比如空腹血糖控制在7mmol/L左右，餐后血糖控制在10mmol/L左右等。避免肾损伤因素： 要避免使用肾毒性药物，比如一些抗生素如氨基糖苷类抗生素等，还有含马兜铃酸的中药等。同时要注意避免脱水、感染等可能加重肾脏损伤的情况，一旦出现脱水要及时补充水分，有感染要积极抗感染治疗。
定期监测很重要
监测肌酐变化： 要定期复查血肌酐，一般建议每隔1~2周复查一次，观察肌酐的动态变化情况，了解病情的发展趋势。如果肌酐上升明显，提示病情可能在进展，需要及时调整治疗方案。监测其他指标： 还要监测尿常规、肾功能、血压、尿量等指标。比如尿常规可以观察尿蛋白情况，肾功能能全面了解肾脏功能状态，血压过高会加重肾脏损伤，所以要关注血压变化，尿量的变化也能反映肾脏的滤过功能等情况。