一般来说，当归生姜羊肉汤、枸杞红枣乌鸡汤、乌鸡黄芪当归汤在补血补气方面效果较好。
一、当归生姜羊肉汤：当归有补血之效，生姜可散寒温经，羊肉能温补阳气，所以此汤能起到温阳补血、温经散寒的作用。它适用于气血不足且偏于阳虚体质的人，对于补血补气十分有效。比如，当归中的成分能促进血液生成，生姜能帮助驱散体内寒气、温暖经络，而羊肉则可为身体补充温热的阳气，共同作用达到良好的温阳与补血效果。
二、枸杞红枣乌鸡汤：枸杞红枣乌鸡汤中的乌骨鸡具有温中益气、延缓衰老、补肝益肾、强筋健骨等作用。因此，该汤可以改善气血虚以及缺铁性贫血等问题。具体来说，乌骨鸡本身的特性使其能在增强体质的同时，对气血起到良好的调节作用，而枸杞和红枣也都具有一定的滋补气血功效。
三、乌鸡黄芪当归汤：乌骨鸡有大补气血、滋补肾脏、滋阴降火的作用，黄芩能补气生阳、提升身体气血能量，当归能活血补血、滋阴润燥、润肠通便。故而适量饮用乌鸡黄芪当归汤可有效起到补气血的作用。乌骨鸡能全面地对气血和脏腑进行滋养，黄芩可使身体的气更充足且更有活力，当归则从多个方面保障了血液的健康和运行。
总之，这几种汤对于补血补气都有着较为显著的效果，可根据自身实际情况进行选择。