饮食控制是糖尿病治疗的关键，要点如下：
一、平衡是首要要求，消耗能量与摄入能量需一致，还要做到营养均衡，主食粗细搭配，肉蛋奶与蔬菜水果结合，且种类可变化。饮食方案要依病情如血糖控制、体力消耗、工作情况适度调整。
二、糖尿病患者宜多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等，富含维生素B、多种微量元素和食物纤维，低糖低淀粉；豆类及豆制品含丰富植物蛋白、无机盐和维生素，豆油含不饱和脂肪酸，利于血脂控制。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等也是理想食物，对血糖有药用价值，水果中升糖指数不高的柚子、草莓可降血糖、预防并发症。
三、糖尿病患者应少吃或不吃各类糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、含糖饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包、精致糕点及无糖食品，因其淀粉含量高、含糖量高；同时要尽量避免高胆固醇食物和动物脂肪，如动物脑、内脏、肥肉、黄油等，以免引起血脂异常和动脉硬化加重。
总结概况提示：饮食控制对于糖尿病治疗至关重要，要保持平衡和营养均衡，知道适宜吃和应少吃的食物，根据病情调整饮食方案，以更好地控制血糖和预防并发症。