被螃蟹夹出血后的处理方法包括以下方面：
一、清洗、消毒。由于出血意味着皮肤表面出现破口，所以首先需用流动的水进行清洗，接着使用碘伏等消毒剂予以消毒，其目的在于防止伤口出现感染。
二、用药。要是伤口比较浅，且出血很快停止，通常表明情况不算严重，可涂抹红霉素软膏、莫匹罗星软膏等药物，有助于伤口快速愈合并避免感染，药物使用需遵循医嘱。
三、缝合。倘若出血量较大，经检查发现伤口较深，那么一般就需要进行缝合，如此方能快速止血，且愈合也会相对较快。总之，被螃蟹夹出血后，需要及时前往医院就诊，按照医嘱进行处理，以免引发严重后果。
总结提示：被螃蟹夹出血要根据具体情况选择合适的处理方式，包括清洗消毒、合理用药或进行缝合，且一定要及时就医处理。