食管癌的手术方法主要有以下几种：
1.食管癌根治术：这是治疗食管癌最常用的手术方法。通过开胸或开腹，将食管及周围组织切除，然后进行食管与胃的吻合。这种手术可以彻底切除肿瘤，提高治愈率。
2.内镜下黏膜切除术（EMR）和内镜下黏膜剥离术（ESD）：对于早期食管癌或食管癌前病变，可在内镜下进行微创治疗。通过内镜将肿瘤局部切除，创伤小，恢复快。
3.放化疗联合手术：对于局部晚期食管癌或不能耐受手术的患者，可先进行放疗和化疗，使肿瘤缩小后再进行手术。这种综合治疗方法可以提高治疗效果。
4.姑息性手术：对于晚期食管癌患者，手术主要目的是缓解症状，如解除食管梗阻、改善进食等。姑息性手术包括胃造瘘术、食管旁路手术等。
手术方法的选择应根据肿瘤的部位、大小、分期以及患者的身体状况等因素综合考虑。医生会根据具体情况制定个性化的治疗方案。
需要注意的是，食管癌手术后可能会出现一些并发症，如肺部感染、吻合口瘘等。患者在术后需要密切配合医生的治疗和护理，注意饮食和休息，以促进恢复。此外，定期复查也非常重要，以便及时发现和处理可能出现的问题。如果对食管癌的手术方法有进一步的疑问，建议咨询专业的医生，他们将根据患者的具体情况提供更详细和个性化的建议。