食管癌的最佳手术方式主要取决于肿瘤的位置、大小、分期以及患者的整体健康状况等因素。以下是几种常见的食管癌手术方式：
1.内镜下黏膜切除术（EMR）和内镜下黏膜剥离术（ESD）：对于早期食管癌（肿瘤局限于黏膜层或黏膜下层），这两种手术方式可以通过内镜将肿瘤切除，创伤小，恢复快。
2.食管癌根治性切除术：这是食管癌的标准手术方式，包括食管部分或全部切除，以及周围淋巴结清扫。手术可以通过开胸或腹腔镜进行，具体取决于肿瘤的位置和医生的经验。
3.放化疗联合手术：对于局部晚期食管癌（肿瘤侵犯食管壁深层或周围组织），放化疗联合手术可以提高治疗效果，降低肿瘤复发和转移的风险。
4.微创食管癌切除术：包括胸腔镜食管癌切除术和腹腔镜食管癌切除术等，通过小孔插入器械进行手术，创伤较小，术后疼痛轻，恢复快。
除了手术方式，医生还会考虑患者的年龄、合并疾病、手术风险等因素，制定个性化的治疗方案。在选择手术方式时，患者和家属可以与医生充分沟通，了解各种手术的优缺点，并根据自己的情况做出决策。此外，术后的辅助治疗（如化疗、放疗等）也对食管癌的治疗效果至关重要。
需要注意的是，食管癌的治疗是一个综合的过程，手术只是其中的一部分。患者在术后还需要进行定期复查、饮食调整和康复锻炼等，以提高生活质量和生存率。如果对食管癌的治疗有任何疑问，建议及时咨询专业的医生。