不好。晚上不吃东西存在诸多弊端，可能引发维生素缺乏、蛋白质消耗、低血糖等不良状况，还会致使胃排空过度，使消化道分泌更多胃液，而胃液对胃黏膜具有腐蚀作用，从而易引起胃炎以及消化道溃疡。此外，不吃晚饭还容易让胆汁在胆囊中积聚，进而诱发胆结石。所以建议保持一天三餐，早饭应吃饱吃好，因其要承担一天的热量和能量，而晚饭则不要吃得太多太晚，以免增加胃肠道的负担。
一、晚上不吃东西的弊端
1.可能导致维生素缺乏，身体所需的各种维生素无法得到及时补充。
2.会造成蛋白质消耗，影响身体正常的生理功能。
3.容易引发低血糖，使人出现头晕、乏力等不适症状。
4.使胃排空过度，刺激消化道分泌更多胃液，而胃液会对胃黏膜产生腐蚀作用，进而引发胃炎和消化道溃疡。
5.胆汁在胆囊中积聚，增加胆结石形成的风险。
二、正确的饮食安排
1.一天要保证三餐，形成规律的饮食习惯。
2.早饭要吃饱吃好，充分为一天的活动提供热量和能量。
3.晚饭不要吃太多太晚，避免给胃肠道带来过大的负担。
总之，晚上不吃饭对身体有诸多不利影响，应合理安排一日三餐，保持健康的饮食方式。