急性肠胃炎患者几乎不能吃所有水果，尤其要注意西红柿、荔枝、柿子、香蕉、橘子、山楂等水果，它们会加剧急性肠胃炎症状。具体如下：
一、西红柿：其含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，这些成分容易与胃肠酸发生化学反应，会使胃肠内压力增强，从而导致胃肠扩张和胃肠痛。
二、荔枝：荔枝中含有比较丰富的柠檬酸以及苹果酸等物质，在急性肠胃炎时期食用荔枝会加重症状。
三、柿子：柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在急性肠胃炎发病时若遇到较强的酸，容易和胃肠酸结合凝成难以溶解的硬块。
四、香蕉：香蕉含有大量的镁元素，急性肠胃炎发作时食用后会使血镁很快升高，进而造成体内血液中镁、钙比例失调，这对心血管会产生抑制作用，不利于身心健康。
五、橘子：橘汁含有大量糖分和有机酸，急性肠胃炎时吃橘子，会刺激胃肠黏膜，进而使胃肠胀反酸。
六、山楂：山楂味酸，急性肠胃炎时食用，会增强饥饿感或产生胃肠痛。并且山楂富含果胶，遇胃肠酸会发生胶凝，可能在胃肠内凝结成块而导致结石。
总之，急性肠胃炎患者应尽量避免食用这些水果，以免加重病情，影响恢复。