肠炎是由细菌、病毒、真菌等感染引发的疾病，其临床症状包括腹痛、腹泻、稀水样便或黏液脓血便等。肠炎在临床上可分为细菌性肠炎、真菌性肠炎、病毒性肠炎等类型，通常能够被根治。
一、引发肠炎的微生物：
1.可由大肠杆菌、空肠弯曲菌等细菌感染引起。
2.轮状病毒、诺瓦克病毒等病毒也会导致肠炎。
3.白色念珠菌等真菌同样可能引发肠炎。
二、治疗方法：
1.需应用口服补液盐来预防及纠正脱水状况，必要时进行静脉补液。
2.针对不同类型的肠炎应用相应药物控制感染，如细菌性肠炎可采用庆大霉素、卡那霉素、氨苄西林、红霉素等抗生素药物；真菌性肠炎要根据症状选用万古霉素、利福平、甲硝唑等药物，或抗真菌药物如氟康唑、伊曲康唑、制霉菌素等。
3.可应用双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌来恢复肠道正常菌群的生态平衡。
4.应用蒙脱石散保护肠黏膜以止泻。
三、治疗期间注意事项：
1.患者需卧床休息。
2.注意调整情绪，保持心情舒畅与稳定。
3.饮食要均衡，以清淡、易消化的流质和半流质食物为主，适当补充富含维生素的新鲜水果、蔬菜，避免辛辣、油腻、刺激食物加重病情。
四、已治愈患者注意事项：
饮食也应保持清淡，避免因辛辣刺激而导致复发。
总之，肠炎虽然由多种微生物感染引起且症状多样，但通过合理治疗，包括使用相应药物、注意休息和饮食等，通常是可以根治的。治愈后也不能掉以轻心，仍需注意饮食等方面，以防止复发。