头发掉得严重可通过平时护理、药物、中草药、食物等途径来改善与治疗。具体办法如下：
一、护理方面：
1.避免频繁染发或烫发。
2.确保充足睡眠，不要熬夜。
二、药物治疗：
需在医生指导下，使用如米诺地尔、非那雄胺、西咪替丁、螺内酯、omega-3脂肪酸等药物。
三、中药治疗：
可在医生指导下，利用中草药洗护来处理脱发问题，比如：
(1)荨麻：其具有较强的抑制活性，能有效预防和治疗脱发，同时能促进毛囊健康，加快头发新生。
(2)沙棘：含有大量不饱和脂肪酸，可通过外用直接给发根和毛囊补充营养。
(3)丝兰：具有保湿、抗菌消炎的作用，能够清洁头皮，保护头皮免受外界刺激，进而抑制脱发。
四、食物方面：
避免食用油腻食物，多补充维生素和营养，因为头发主要成分是蛋白质。若要防止脱发，可多补充蛋白质含量高的食物，如多吃鱼肉、鸡肉、牛奶等。具体如下：
1.牛奶：其营养成分丰富，能提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2以及钙等。
2.鱼肉：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、脂类、维生素和矿物质，属于优质蛋白质。
3.鸡肉：鸡胸肉含有较多不饱和脂肪酸，同时还含有铜、铁、锌等矿物质以及B族维生素。
总之，通过多种方式的综合运用，有望改善头发严重掉落的情况。