手烫出水泡后，可以采取以下措施：
1.冲冷水或用冰袋敷：立即将烫伤的手浸泡在冷水中或用冰袋敷在烫伤处，持续15-30分钟，以减轻疼痛和肿胀。
2.刺破水泡：如果水泡较大，可以用消毒的针或剪刀刺破水泡，但要注意避免撕破水泡皮，以免感染。刺破后，用消毒棉签轻轻挤出泡内液体，但不要去除泡皮。
3.涂抹药膏：在处理好伤口后，可以涂抹一些药膏，如烫伤膏、红霉素软膏等，以保护伤口，预防感染。
4.包扎伤口：如果水泡较大或伤口较深，需要用消毒纱布包扎伤口，避免感染。但要注意不要包扎过紧，以免影响血液循环。
5.注意休息：烫伤后的手需要休息，避免过度活动，以免加重疼痛和肿胀。
6.饮食注意：烫伤后的饮食也需要注意，避免食用辛辣、刺激性食物，多食用富含维生素C、E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，以促进伤口愈合。
7.观察伤口：需要密切观察伤口的情况，如果出现红肿、疼痛加剧、发热等症状，可能是感染的迹象，应及时就医。
8.就医：如果烫伤情况较为严重，如水泡较大、伤口较深、面积较大等，应及时就医，由医生进行处理。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。