早上空腹喝牛奶可能会引起胃部不适，还可能会影响牛奶中营养物质的吸收。
空腹喝牛奶后，牛奶会在胃内停留时间较短，其中的蛋白质等营养成分可能无法充分被人体消化吸收，从而造成营养浪费。此外，牛奶中含有乳糖，有些人可能存在乳糖不耐受的情况，空腹喝牛奶可能会加重乳糖不耐受的症状，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。
因此，建议在喝牛奶前先吃一些食物，如面包、饼干等，以减少胃部不适和营养浪费。同时，对于乳糖不耐受的人群，可以选择饮用低乳糖牛奶或酸奶，或者在医生的指导下补充乳糖酶。如果在喝牛奶后出现不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。