空腹喝牛奶可能会导致以下后果：
1.胃部不适：空腹喝牛奶可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适、腹胀、腹痛、恶心等症状。这是因为牛奶中含有蛋白质和脂肪等营养物质，空腹时胃内胃酸较多，牛奶中的蛋白质和脂肪可能会在酸性环境下沉淀，不易被消化吸收。
2.营养浪费：空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质等营养物质可能会被当作能量消耗掉，而不能被充分吸收和利用，从而造成营养浪费。
3.影响食欲：空腹喝牛奶可能会影响食欲，使人不想吃其他食物，从而导致营养摄入不均衡。
需要注意的是，对于乳糖不耐受的人群来说，空腹喝牛奶可能会引起更严重的不适症状，如腹泻、腹痛等。因此，这类人群最好在喝牛奶前先吃一些食物，以减轻牛奶对胃肠道的刺激。此外，喝牛奶时也应注意适量，不要过量饮用，以免引起消化不良等问题。如果在空腹喝牛奶后出现不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。