吃芒果嘴痒，可能是以下原因引起：
1.芒果过敏：芒果中含有致敏物质，如单羟基苯或二羟基苯，这些物质会使人体产生过敏反应，从而导致嘴唇瘙痒。此外，芒果的外皮和果核中也可能含有这些物质，所以在食用芒果时，需要将外皮和果核去除干净。如果症状比较严重，建议及时就医，并在医生指导下进行治疗。
2.口腔刺激：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等成分，这些成分可能会刺激口腔黏膜，导致嘴唇瘙痒。此外，如果食用芒果时速度过快，或者食用过多，也可能会引起口腔刺激。建议在食用芒果时，将其切成小块，慢慢咀嚼，避免食用过多。
3.其他原因：除了上述原因外，吃芒果嘴痒还可能与个人体质、口腔疾病等有关。如果症状持续时间较长或者伴有其他不适症状，建议及时就医，并在医生指导下进行治疗。
总之，如果吃芒果后出现嘴痒的症状，建议及时就医，并在医生指导下进行治疗。同时，在食用芒果时，需要注意适量，并将外皮和果核去除干净，避免食用过多。