吃完芒果嘴巴痒多数是因为芒果中含有的致敏蛋白等物质引起的接触性唇炎。据统计，约有15%左右的人吃芒果后会出现嘴巴痒等不适症状。
为何会出现这种情况
芒果中的致敏成分： 芒果里含有醛酸、致敏蛋白等物质，这些物质会对皮肤黏膜产生刺激。当嘴巴接触到芒果汁后，就可能引发过敏反应，从而出现瘙痒、红肿等症状。个人体质差异： 有些人属于过敏体质，对芒果中的特定成分更为敏感，相对更容易出现嘴巴痒的情况。比如本身有花粉过敏、海鲜过敏等其他过敏史的人，吃芒果时嘴巴痒的概率可能更高。
出现嘴巴痒后该如何处理
立即清洁嘴巴： 吃芒果后发现嘴巴痒，应马上用清水充分冲洗嘴巴，尽量把残留在嘴巴周围的芒果汁清洗掉，减少致敏物质的持续刺激。一般建议用流动的清水持续冲洗1 - 2分钟。冷敷缓解： 可以用干净的毛巾包裹冰块，对嘴巴痒的部位进行冷敷，每次冷敷10 - 15分钟，每天可冷敷数次。冷敷能够收缩血管，减轻瘙痒和红肿的症状。
如何预防吃芒果嘴巴痒
去皮食用： 吃芒果时尽量把果皮去掉，只吃果肉部分，这样能大大减少嘴巴与致敏物质的接触。可以用水果刀小心地将芒果皮削掉，然后再吃里面的果肉。少量尝试： 对于平时很少吃芒果的人，第一次吃的时候可以先少量尝试，观察15 - 30分钟是否有嘴巴痒、红肿等不适反应。如果没有再正常食用。