饭前服用益生菌效果最佳。
益生菌对胃酸较为敏感，酸性环境不利于其存活。一、进餐后1至1.5小时，会因食物的刺激和诱导，使得胃酸分泌量达到高峰，此时服用益生菌易被破坏，进而导致药效大打折扣。二、而餐前胃内的PH值相对较高，在此时服用益生菌能减少胃酸对其的破坏。三、餐前由于胃已被排空，益生菌能快速进入肠道发挥作用，减少了其在胃内的停留时间，从而降低了药物的损失。
此外，益生菌需要在低温中保存，并且要用低于40℃的温水溶开，这样才能保证益生菌的活性。同时，益生菌不可长期服用，当病情好转后应在医生指导下逐渐停药。
总之，饭前服用益生菌好处多，要注意保存条件和合理使用。