咽东西胸口疼可能由食管炎或胃炎引起。具体如下：
一、食管炎：即食管黏膜因物理、化学等因素刺激或损伤而出现炎症。当患者咽下食物后，食物在食管中蠕动前进时会接触并刺激食管黏膜，从而导致胸口出现疼痛感。这是因为食管出现炎症病变后，其正常功能受到影响，食物的通过会变得不顺畅，进而引发疼痛。这种情况下，应尽早遵医嘱给予抗炎治疗，防止感染持续加重进而诱发恶变。
二、胃炎：在临床上消化内科常见到胃底炎患者。当患者咽下食物进入胃部接触到胃底时，食物刺激有炎症的胃黏膜就可能引起胸口疼痛。此外，胃炎患者往往还会伴有反酸、嗳气、胃痛等症状。对此，建议在医生指导下服用抗炎、抑酸、保护胃黏膜等药物，这样能够有效缓解症状。
总之，一旦出现咽东西胸口疼的情况，患者应及时就诊，明确病因后进行对症治疗。并且在治疗期间要注意避免食用辛辣刺激的食物，保持清淡饮食，同时要注意避免过度劳累，保证充足休息，这些都有利于病情尽快康复。