肠炎患者在饮食上需要注意以下几点：
1.避免食用刺激性食物：肠炎患者的肠道较为敏感，应避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冷饮等，以免刺激肠道，加重炎症。
2.注意饮食卫生：肠炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，如生鱼片、半生不熟的肉类等，以免感染细菌和病毒，加重病情。
3.多吃易消化食物：肠炎患者应多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，避免食用难以消化的食物，如炸鸡、烤肉等，以免增加肠道负担。
4.补充营养：肠炎患者在饮食上应注意补充营养，多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，以提高身体免疫力，促进病情恢复。
5.饮食规律：肠炎患者应注意饮食规律，定时定量进食，避免暴饮暴食，以免加重肠道负担。
6.避免饮酒：酒精会刺激肠道，加重肠炎症状，因此肠炎患者应避免饮酒。
总之，肠炎患者在饮食上需要注意避免食用刺激性食物、注意饮食卫生、多吃易消化食物、补充营养、饮食规律、避免饮酒等，以促进病情恢复。