孩子发烧38.3度可采取物理降温或药物降温的方式。具体如下：
一、物理降温：
1.前提条件：孩子精神状态较好且既往无高热惊厥、抽搐史。
2.具体措施：
(1)给孩子勤喂温水，以补充水分。
(2)用温水反复擦拭手心、脚心、颈部、腋下、大腿根等部位来帮助退热。
(3)额头贴退热贴。需要注意的是，一定不能使用太冰的水擦拭孩子皮肤。
二、药物降温：
1.适用情况：若物理降温效果不明显。
2.药物选择：可在医生指导下使用退热药，如布洛芬颗粒或对乙酰氨基酚混悬液等进行退热，其退热效果较为明显。
孩子发烧期间还应注意以下方面：多休息，不要熬夜；房间注意通风；饮食上可吃一些新鲜蔬菜水果，如苹果、橙子、猕猴桃、西兰花、菠菜等，不能吃辛辣刺激以及生冷油腻食物，如宫保鸡丁、麻辣香锅、冰糕等。
总之，当孩子发烧38.3度时，要根据具体情况合理选择降温方式，并做好相关护理。