一般食用小麦胚芽会有以下几种功效：
一、小麦胚芽能为身体补充丰富的麦芽糖，这对于缓解肌肉疲劳、恢复体力有着十分明显的作用。因为麦芽糖可以为人体提供能量，从而帮助肌肉更好地工作，减轻疲劳感，让人能够更快地恢复体力。
二、小麦胚芽中含有大量的膳食纤维，对肠道蠕动非常有好处，具有润肠通便、改善便秘的良好功效。膳食纤维可以增加粪便的体积，促进肠道的蠕动，使得排便更加顺畅，有效预防和改善便秘问题。
三、小麦胚芽含有植物性神经酰胺，能够高效保湿并促进其他营养物质的渗透，对皮肤有较高的保湿效果。此外，小麦胚芽中含有的谷胱甘肽还有防止皮肤老化和色素沉着的作用，能有效减少黑色素的生成，让皮肤保持弹性。
虽然食用小麦胚芽有上述这些功效，但需要注意的是，小麦胚芽属于粗纤维食物，一次性过多食用容易刺激胃黏膜，从而引发腹痛、腹胀等症状。如果患者出现了这种症状，可以在医生的指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利分散片等药物进行治疗。
总之，食用小麦胚芽既有诸多益处，同时也需注意合理食用，避免因食用不当而带来不适。