高血糖患者在饮食和药物使用上有诸多限制，主要包括以下方面：
一、糖分含量高的食物：高血糖患者要避免食用这类食物，像甜品、果脯、桂圆等。因为这些食物的糖分含量极高，若摄入过多，会严重影响体内血糖的控制，进而可能诱发糖尿病。甜品中往往添加了大量的蔗糖、果糖等，会使血糖迅速上升；果脯在制作过程中，水分大量流失，糖分浓缩，含糖量非常高；桂圆本身的糖分含量也不低。
二、过于油腻的食物：高血糖患者也不宜吃肥肉、炸鸡、红烧肉等过于油腻的食物。此类食物含有大量的油脂，人体摄入后会获得较多热量，同时还可能导致体内血糖水平升高，对身体健康极为不利。比如肥肉含有大量的饱和脂肪酸；炸鸡经过油炸，油脂含量高；红烧肉通常较为油腻。
三、糖皮质激素类药物：高血糖患者不能使用如氢化可的松片、泼尼松片、地塞米松片等糖皮质激素类药物。这是因为这类药物会与胰岛素产生拮抗作用，容易引起血糖升高，从而对身体产生不良影响。所以高血糖患者在用药时一定要在医生的指导下进行，以免对自身健康造成危害。
总之，高血糖患者需要特别注意饮食和药物的选择，以更好地控制血糖，维护身体健康。