猕猴桃富含多种营养成分，对人体有诸多功效作用。每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，能为人体带来丰富营养。
补充维生素与抗氧化
维生素C含量高：猕猴桃是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克左右，比橙子等常见水果的维生素C含量还高。维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。其他抗氧化成分：猕猴桃还含有维生素E等抗氧化物质，它们协同作用，进一步加强抗氧化效果，能延缓细胞衰老，让皮肤保持年轻状态。
促进消化
膳食纤维丰富：猕猴桃中含有大量膳食纤维，其中不溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。每100克猕猴桃大约含有2.6克膳食纤维。可溶性膳食纤维则能在肠道中形成凝胶状物质，改善肠道菌群环境，有助于维持肠道正常的消化功能。帮助消化吸收：膳食纤维还能促进胃液分泌，帮助食物更好地消化吸收，对于一些消化不良的人来说，适当食用猕猴桃可以改善消化状况。
对心血管有益
降低胆固醇：猕猴桃中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平。研究发现，经常食用猕猴桃可以使血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的含量有所降低，而高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的含量相对稳定或有所提升，从而降低心血管疾病的发生风险。维护血管健康：猕猴桃中的钾元素对心血管健康也有好处，钾可以帮助调节体内电解质平衡，促进钠的排出，有助于降低血压，维持血管的正常功能。
对眼部健康有帮助
含有叶黄素：猕猴桃中含有一定量的叶黄素，叶黄素是视网膜的重要组成成分，对于保护眼睛、预防视网膜病变等眼部疾病有一定作用。经常用眼的人群，适当食用猕猴桃有助于维护眼部健康，缓解眼睛疲劳等问题。