餐后血糖高的控制方法主要有以下几种：
一、控制饮食：对于餐后高血糖患者而言，必须要注重对含糖量高食物的限制摄入，比如巧克力、蛋糕等，而要多进食富含膳食纤维的食物，像全谷物、杂豆等。同时，每日的食盐摄入量应控制在6克以下，还要做到戒烟限酒。具体来说，控制饮食包括以下方面：
1.减少高糖食物摄入：巧克力、蛋糕等这类高糖食物，容易导致血糖快速上升，应尽量避免食用。
2.增加膳食纤维摄入：全谷物、杂豆等富含膳食纤维的食物，既能增加饱腹感，又有助于稳定血糖。
3.控制食盐量：过多的食盐摄入可能会对身体造成不良影响，将每日食盐摄入量限制在6克以下较为适宜。
4.戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会对血糖控制产生不利影响。
二、增加运动：患者需要重视运动，运动能够消耗多余热量，对降低餐后血糖有很大帮助。特别是在饭后约两个小时左右，应进行大量的高强度运动。比如：
1.选择适合的运动方式：可以是快走、跑步、游泳等。
2.保证运动的强度和时间：进行足够量的高强度运动，以达到消耗热量和控制血糖的效果。
三、使用药物：餐后血糖高除了通过调理生活习惯来控制外，还可以在医生指导下通过服用降糖药物来控制，例如盐酸二甲双胍肠溶片、格列吡嗪片等。具体药物介绍如下：
1.盐酸二甲双胍肠溶片：具有一定的降糖作用。
2.格列吡嗪片：能帮助调节血糖水平。
如果患者发现餐后血糖水平升高，应及时前往正规医院内分泌科就诊，并完善血糖相关检查，明确诊断后遵医嘱进行治疗。总之，控制餐后血糖需要综合采取多种方法，包括合理饮食、适度运动以及必要时使用药物等，同时要注意密切监测血糖变化，以便及时调整治疗方案。