血糖高的人可以适量食用雪莲果。具体建议用量为：100至200克（约1至2个）每天。
一、血糖高的人需控制糖分摄入，而雪莲果含糖量相对较低，适量食用一般不会明显升高血糖。同时，雪莲果含有膳食纤维，其能吸收胃肠道水分，减慢淀粉的消化速度，在一定程度上有助于降低餐后血糖，所以血糖高的人适量食用雪莲果是可行的。
二、对雪莲果过敏的人群通常不建议食用，否则可能引发腹泻、皮疹等过敏症状。急性腹泻的人也不适宜吃雪莲果，因为这可能会因摄入过多膳食纤维而进一步加重腹泻。
三、日常食用雪莲果要适量，每天最好不超过200克，不然可能引起腹胀、恶心等消化不良症状。此外，雪莲果性寒，不应与苦瓜、冬瓜等寒凉食物同时食用，以免加重体内寒气。而且雪莲果中含有鞣酸，要避免与牛奶、豆腐同时吃，防止鞣酸与蛋白质发生反应生成鞣酸沉淀，影响营养物质的吸收。
四、血糖高的人应积极改善生活方式，严格控制饮食，减少糖分的摄入量，并且适当进行体育锻炼，比如慢跑、跳操或游泳等，通过消耗多余热量来更好地控制血糖水平。
总之，血糖高的人可根据自身情况合理选择是否食用雪莲果及食用量，同时要注意相关的禁忌和生活方式的调整，以维持血糖的稳定。