一般来说，三七花泡水喝具有如下功效与作用：
一、功效
1.清热生津：三七花中的成分使其具备这一功效，能改善因燥热带来的不适。
2.平肝降压：可帮助稳定血压水平。
二、作用
1.治疗津伤口渴：能有效缓解津伤口渴的状况。
2.治疗咽痛音哑：对于因各种原因导致的咽痛音哑有一定疗效。
3.治疗高血压：通过促进血液循环、降低血液粘稠度等发挥治疗高血压的作用。
三七花是一味中药材，归肝、肾经，主要成分包含三七皂苷R1、三七素、人参皂苷等。需要注意的是，三七花性凉，脾胃虚寒的人饮用可能会加重原有症状，所以建议患者在医生指导下用药。总之，三七花泡水喝虽然有一定益处，但使用时需谨慎，要根据自身实际情况合理选择。