未成年人减肥最健康的方式是控制饮食与多运动。控制饮食方面：未成年人饮食需求较大，减肥时需对饮食进行调整，不能过多食用炸鸡、汉堡、薯条等快餐，也不能吃蛋糕、巧克力、糖果、奶酪等高热量、高脂肪、高卡路里食物，可多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、火龙果、梨等，同时要调整进食习惯，每餐七八分饱即可。多运动方面：未成年人减肥过程中要适当运动，可选择打球、跳绳、跑步、游泳等全身运动，运动能燃烧全身脂肪，使其逐渐消失，未成年人每天最好运动一小时左右，运动时间过短脂肪不能充分燃烧，过长会导致身体过于劳累，运动后不能立即休息，需进行拉伸运动以缓解身体堆积的乳酸。
一、控制饮食
1.未成年人本身对食物的需求较大，所以在减肥时要特别注意饮食的调整。
(1)要避免食用过多的快餐食品，例如炸鸡、汉堡、薯条等，这些食物通常含有大量的油脂和盐分。
(2)也要减少高热量、高脂肪、高卡路里食物的摄入，像蛋糕、巧克力、糖果、奶酪等，这类食物容易导致体重增加。
2.要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、火龙果、梨等，它们富含维生素和纤维素等营养成分，对身体健康有益。
3.调整进食习惯也是很重要的一点，每餐不能吃得过饱，七八分饱是比较合适的，这样既可以满足身体的需求，又不会造成过多的热量堆积。
二、多运动
1.未成年人在减肥过程中需要适当进行运动，打球、跳绳、跑步、游泳等都是不错的选择，这些都是全身运动。
(1)通过这些运动，可以使全身的脂肪得到燃烧，从而逐渐减少脂肪量。
(2)而且全身运动可以锻炼到身体的各个部位，有助于提高身体素质。
2.每天运动的时间最好在一小时左右，太短的话脂肪不能充分燃烧，减肥效果不明显；太长则会让身体过于劳累，甚至可能对身体造成伤害。
3.运动结束后不能立刻休息，而要进行拉伸运动，这样做的目的是缓解身体堆积的乳酸，避免身体出现酸痛等不适症状。
总之，未成年人减肥要通过健康合理的方式，控制饮食和多运动相结合，并且要注意适度，这样才能在不影响身体健康的前提下达到减肥的目的。