关键点：脑梗塞患者可适当食用草莓、猕猴桃、苹果、梨。1.草莓富含维生素和果胶物质，可预防坏血病，辅助改善脑梗塞，缓解动脉粥样硬化症状。2.猕猴桃富含维生素，对身体有好处。3.苹果或梨含有丰富营养，有润肠止泻、解暑功效。
一、草莓：草莓中含有丰富的维生素以及果胶物质。维生素对于人体健康非常重要，能增强免疫力等。而果胶物质有着诸多益处，比如可以起到一定的预防坏血病的作用。同时，对于脑梗塞患者来说，草莓还能够在一定程度上辅助改善病情，对于动脉粥样硬化的症状也能够有所缓解。
二、猕猴桃：猕猴桃当中富含的维生素也是较为丰富的。这些维生素对人体能产生积极影响，适当食用猕猴桃能给身体带来一定的益处。
三、苹果或梨：苹果或者梨中所含有的营养较为丰富多样。其中，它们具有润肠止泻的作用，能够帮助改善肠道功能。并且还具有解暑的功效，在炎热的季节食用较为合适。总之，脑梗塞患者在平时可以适当吃一些苹果或梨。
总结概况提示：脑梗塞患者适宜吃一些特定的水果，如草莓、猕猴桃、苹果、梨等，它们各自具有对身体有益的成分和功效。