一般来说不建议在冬季给宝宝断奶，因为冬季断奶可能对宝宝身体发育有影响，但到底能不能断奶要根据宝宝的体质来决定。
一、冬季宝宝免疫力较弱，抵抗细菌、病毒及其他微生物的能力相对差一些。同时冬天气温比较低，宝宝可能会因为寒冷而睡眠不安稳。在这种情况下断奶，宝宝容易患上伤风感冒、急性咽喉炎、肺炎等疾病，会严重影响其生长发育。要是宝宝本身的体质就不好，在冬天断奶后，体质可能会持续下降，容易形成恶性循环，时间长了对智力以及记忆力都会有不良影响。
二、如果宝宝的体质较好、免疫力较强，即便在冬天也是可以断奶的，这种情况下断奶对身体的影响相对会小一些。不过为了防止宝宝因为断奶而可能出现情绪不好、烦躁等情况，在断奶前可以给宝宝讲故事、听音乐，并且进行心理疏导，不要强行断奶，尽量采用逐渐减少喂奶量的方式来实现断奶的目的。
总之，冬季是否能给宝宝断奶要综合考虑宝宝的体质情况，同时要注意采取合适的方式来减少断奶对宝宝可能带来的不良影响。