现在喝酒容易醉可能与多种因素有关。一般来说，随着年龄增长，30岁以后人体的肝脏代谢功能会逐渐下降，其中参与酒精代谢的酶活性降低，使得酒精代谢速度减慢，相比年轻时更容易醉。比如一项研究发现，30岁以上人群饮酒后酒精在体内的代谢时间会比20岁左右人群延长约20% - 30%。
肝脏代谢功能变化方面
肝脏解酒酶减少： 肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是代谢酒精的关键酶。随着年龄增加，体内这两种酶的活性会逐渐降低。乙醇脱氢酶能将酒精转化为乙醛，乙醛脱氢酶能进一步将乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。当这两种酶活性下降时，酒精代谢速度就会变慢，从而更容易醉。例如，40岁以上人群体内乙醇脱氢酶活性较20岁人群下降约15%左右。肝脏代谢能力下降： 肝脏的整体代谢功能在中年以后逐渐衰退，对酒精的代谢负荷承受能力减弱。正常情况下，肝脏每小时大约能代谢10 - 15克酒精，但随着年龄增长，这个代谢速率会降低，当饮酒量超过肝脏当前代谢能力时，就会更容易出现醉酒状态。
身体水分含量差异
体内含水量不同： 年轻人身体含水量相对较高，一般年轻人身体含水量能达到60% - 70%，而老年人身体含水量会下降到50% - 60%左右。酒精溶于水，身体含水量少意味着酒精在体内的稀释程度降低，血液中酒精浓度更容易升高，所以更容易醉。比如，一个20岁年轻人和一个60岁老人，喝相同量的酒，年轻人身体能将酒精稀释得更开，血液酒精浓度上升相对较慢，而老人则相反。
个体健康状况影响
患有基础疾病： 如果本身患有肝脏疾病，如肝炎、肝硬化等，会严重影响肝脏对酒精的代谢功能。例如，肝硬化患者的肝脏结构被破坏，正常的代谢功能大幅丧失，饮酒后酒精代谢速度会比健康人慢很多倍，更容易出现严重醉酒甚至酒精中毒的情况。还有些人患有糖尿病，糖尿病患者的代谢紊乱也可能影响酒精的代谢过程，导致饮酒后更容易醉。服用某些药物： 当服用一些会影响酒精代谢的药物时，也会增加醉酒风险。比如服用头孢类抗生素期间饮酒，会发生双硫仑样反应，导致酒精代谢受阻，使体内乙醛堆积，出现面部潮红、头痛、恶心等类似醉酒的严重反应，而且这种情况下比单纯因为代谢功能下降更容易醉，症状也更严重。